Черешня это ягода или фрукт, чем она полезна для здоровья

Сбор и хранение урожая черешни Ревна

Урожай собирают с последних чисел июня, продолжают процесс до середины июля.
Желательно срывать ягоды в солнечную погоду, без осадков.
Экземпляры, предназначенные для потребления свежие, снимать с плодовой ножкой спелые.
На хранение, переработку, транспортировку на длительные дистанции, срывают ягоды черешни Ревна на стадии технической спелости.

Слой черешни на сбережение не должен превышать 5 см, иначе, нижние плоды будут деформироваться.
Хранят урожай в подвальном помещении, или в дома, но на него не должны попадать солнечные лучи.

В морозильной камере черешня Ревна сберегается в течение 1 года.

Лучшие ранние сорта черешни

Вкусная и диетическая, она содержит массу витаминов, каротина, кальция, калия, магния фосфора и железа. И все это можно получить уже в начале лета, если на вашем участке растет и плодоносит ранняя культура. Ягоды ее обычно употребляют свежими, однако надавить из них сока или пустить на компот тоже можно. Для посадки лучше подбирать гибриды для средней полосы. Они лучше переносят зимние холода. Выбирая саженцы, нужно помнить о главной особенности деревьев раннего созревания – они не самоплодны.  Это значит, что плодоносить они будут только при наличии в саду опылителя – черешни или вишни определенного вида.

Ипуть

Дерево сильнорослое, имеет густую пирамидальную крону. Цветет крупными цветками, собранными в «метелки» до 4 шт. Плоды средние, массой около 5,3 граммов, размерами в поперечнике 20-22 мм, в форме сердца, темно красные в период созревания. Цвести и плодоносить начинает в возрасте 4-5 лет.

Достоинства:

• Легко переносит морозы;
• Не поддается заболеваниям;
• Созревает рано;
• Ягоды вкусные, сочные.

Недостатки:

Самобесплоден, нуждается в соседстве опылителя.

Сорт черешни Ипуть отзывы от садоводов получает только положительные. В самые суровые зимы не промерзал более чем на 0,6 балла, терял не более 21% почек цветов и не более 60% пестиков. Лучшими опылителями считают Ревну, Тютчевку.

Валерий Чкалов

Старый гибрид, испытанный еще в 1956 году. Ягоды крупные, весом до 8гр в, круглые или широкие в форме сердца, очень сочные. Плоды приносит на пятый год от посадки. Цветение начинается в первых числах мая. Урожай собирают в начале июня.

Достоинства:

• Морозостойкость повышенная;
• Плоды крупные, пригодны к консервации;
• Продуктивность высокая;
• Стойкость к заболеваниям средняя;
• Созревает рано.

Недостатки:

Болеет коккомикозом и серой гнилью.

Валерий Чкалов высокопродуктивен. В возрасте 10-12 лет дает в среднем от 60 до 170 кг сладкого товара. Самобесплоден. Лучшими опылителями садоводы называют Апрельку, Скороспелку, Июньскую раннюю, Ярославну.

Овстуженка

Растения невысокие, компактные. Кроны круглые, листвы несут много. Плоды сочные, круглой формы, рубиновые, мякоть и сок красные, замечательного вкуса и аромата. Употребляются в свежем виде, и для приготовления компотов.  Плоды дает с 4 лет. Урожай можно снимать со второй декады июня. По типу опыления – не самоплодные, нуждаются в опылителе, лучшими из которых специалисты называют Тютчевку, Ревну.

Достоинства:

• Стойкость к грибковым заболеваниям;
• Высокие вкусовые качества;
• Рано созревает;
• Урожайность средняя, стабильная;
• Стойко переносит зимние холода.

Недостатки:

Не выявлены.

Зрелая Овстуженка весит до 6 гр. Косточка легко отделяется от мякоти. С одного ствола за сезон можно снять до 35 кг.

Ярославна

Выведен в 1956 году донецким филиалом института садоводства национальной академии аграрных наук Украины. Автор –  Лилия Ивановна Тараненко. Ствол вырастает до 3,5 м. Крона круглая, густота ветвей средняя. Ягода крупная, круглая, весом до 12 гр, хорошо хранится, сочная, сладкая, слегка подкислена.

Достоинства:

• Стойко переносит холод и засуху;
• Не восприимчив к коккомикозу;
• Плоды не трескаются;
• Хорошо переносят транспортировку;
• Урожаи высокие.

Недостатки:

Подвержен грибковым болезням.

Самобесплодная Ярославна сама не справится с опылением. Чаще всего к ней подсаживают Аннушку, Донецкую красавицу или Дончанку. С одного дерева за сезон можно снять от 30 до 100 кг сладкого товара. Не любит близкого соседства грунтовой воды. Корни начинают загнивать, культура гибнет.

Лучшие сорта яблонь

Характеристики сорта черешни Ревна

Разновидность славится стойкостью к засухе, морозам, обильным плодоношением.
Плоды сорта Ревна универсального применения, десертного вкуса.

Засухоустойчивость и зимостойкость

Черешня сорта Ревна выдерживает кратковременные периоды засухи, но предпочитает увлажненность.
Деревья стойко переживают морозы до -30 градусов.

Опыление черешни Ревна

Разновидность черешни Ревна является самоплодной, но урожайность при отсутствии опылителей незначительная.
Желательно высаживать рядом с деревьями 2-3 других вида черешневой культуры.

Период цветения

Черешня Ревна цветет со второй половины мая, тогда нужно опрыскивать растения слабым раствором меда с целью привлечения насекомых-опылителей.
Завязи образуются после оплодотворения.

Сроки созревания

От появления первых соцветий до формирования зрелых ягод сорта Ревна проходит 2.5 месяца.
Когда погода солнечная, теплая, срок уменьшается до 2 месяцев.

Урожайность и плодоношение

В урожайные сезоны с 1 дерева собирают до 30 кг черешни.
Плодоношение наступает через 4-5 лет после высадки саженцев.
На урожайность Ревны влияет наличие должного ухода, погодные обстоятельства.

Область применения ягод

Черешню Ревна можно применять для переработки, делать из нее варенья, компоты, добавлять в выпечку.
Плоды сорта Ревна едят в свежем виде, они сладкие, не портятся при длительном хранении.

Устойчивость черешни  Ревна к болезням и вредителям

Иммунитет к патологиям и жукам у черешни Ревна высокий, но при отсутствии должного ухода, возможны проблемы.
Защитные свойства понижаются в случае избыточного полива, загущении кущи.
На культуру нападают птицы, которые поедают спелые ягоды Ревна.Из жуков черешню атакуют:

• тля;
• долгоносики.

Что такое черешня – состав

Черешня – это плодовое дерево, относящееся к роду сливовых. Растение может достигать 20 метров в высоту и может прожить до 100 лет. Период цветения расительности начинается до того, как на растении образуется листва.

Черешня разделяется на два вида, в зависимости от скорости созревания плодов. Существует раннеспелое растение с мягкими плодами и позднеспелое – с плотными по текстуре ягодами.

Дерево, плодоносящее сочными плодами, произрастает в теплых регионах, таких как:

• Украина;
• Молдавия;
• Крым;
• Северный Кавказ;
• Краснодарский край.

На сегодняшний день выведено несколько зимостойких сортов растения, которые могут благополучно произрастать в центральной части России. Дикие представители черешни можно наблюдать в Турции и Афганистане.

Что полезного содержится в черешне

Плоды на 80% состоят из воды, 10% углеводов и 10% сахаридов. В состав продукта входит:

• салициловая кислота;
• пектин;
• витамин А;
• витаминные соединения группы В;
• кальций;
• калий;
• магний;
• кремний;
• железо;
• натрий;
• сера.

Энергетическая ценность 100 грамм продукта – 52 килокалории. Википедия сообщает, что черешня менее полезна, чем вишня, но ее вкусовые качества несколько выше.

На что обратить внимание при выборе черешни

При выборе черешни в первую очередь нужно обратить внимание на наличие и цвет черешков. Во время хранения они первыми высыхают и меняют цвет с зеленого на коричневый

Если черешки побурели и высохли, значит, черешня долго хранилась, и она уже не будет такой сочной и полезной, как свежая. Конечно же, сами плоды черешни не должны быть засохшими и сморщенными, а также поврежденными, побитыми, помятыми или лопнувшими.

В сладкой сочной мякоти под поврежденной кожицей могут развиваться различные микроорганизмы или вредители, которые портят ее вкус и могут нанести вред потребителю. К тому же лопаются плоды черешни чаще всего от избыточной влаги во время сильных дождей, а значит, даже целые черешни, собранные вместе с лопнувшими, вероятно, окажутся водянистыми и менее вкусными.

Нельзя покупать влажную, подгнивающую или заплесневевшую черешню. Если даже небольшая часть плодов в упаковке повреждена, гниль или плесень очень быстро распространятся на все окружающие фрукты.

Как выбрать саженец для посадки правильно

Саженцы черешни лучше приобретать в местном питомнике, занимающимся именно выращиванием посадочного материала, а не его перепродажей.

Чтобы черешня хорошо плодоносила, посадите в своём саду не один сорт, а два — три, так как опыление должно быть перекрёстным.

Крепкие корни – залог будущего здоровья растения.

Есть много схожего между черешневыми и вишнёвыми саженцами. Чтобы не перепутать, внимательно осмотрите выбранный саженец. Черешневое деревце обычно более рослое, имеет прямостоящие ветви, цвет коры – красновато-коричневый, вишнёвая же кора серо-коричневого цвета. Здоровое растение имеет гладкую кору, на которой отсутствуют признаки заболеваний и промерзания.

Не берите слишком взрослый саженец , оптимальный возраст — не более двух лет. Он должен быть около 0,8 м в высоту, иметь три или четыре хорошо развитых побега. Чтобы убедиться, что саженец, действительно, сортовой, найдите область с прививкой.

Осмотрите корневую систему деревца , она должна быть здорова, иметь несколько ответвлений не менее 20 см в длину. Высушенные, подгнившие либо подмёрзшие корни говорят о нежизнеспособности саженца – его брать не следует.

Для средней полосы России и регионов, приближенных к северу, следует выбирать холодостойкий и поздноцветущий сорт черешни, чтобы возвратные весенние заморозки не причиняли вред деревьям.

Разновидности черешни по всему миру

Известно около 80 видов черешневых деревьев. Они отличаются как в цветом плодов, так и вкусом. В основном новые сорта выводят наши селекционеры, которые разработали вида черешни, которые возможно выращивать практически по всей территории нашей страны.

Зарубежные садоводы приобретают эту культуру из за ее неприхотливости и простоты ухода.

Приведем некоторые популярные сорта:

«Юлия»

Сахар в таких фруктах доходит до 6%, кислота – 2,5%. Плодоношение ежегодное. С одного растения садовод может собрать 23 кг плодов за сезон. Черешня поздно поспевает. Имеет хороший показатель устойчивости перед болезнями и паразитами.

«Ярославна»

Содержание сахара в плодах Ярославны достигает – 15%, один из самых высоких показателей. Плод после полного созревания может сохраняться на дереве около двух недель. Кожица у плодов плотная, поэтому не растрескивается во время ливней.

«Остроженка»

Растение приносит сладкие ягоды. Сахар доходит до отметки 12%. Плоды можно употреблять свежими, консервировать или добавлять в десерты. Немного отводит от сорта низкая морозостойкость. Еще, Остроженка имеет склонность к поражению паразитами.

«Талисман»

Перейдем сразу к плюсам вида. годы крупные, плодоносит дерево каждый год и постоянно. К морозам и низким температурам сорт хорошо приспособлен. Вес ягоды составляет 10 грамм, форма напоминает сердечко. Сахар в мякоти – 15%, кислота – 5%. Мякоть обладает красным насыщенным цветом. Сбор урожая начинается в середине летнего сезона.

«Брянская розовая» сорт поздний

Обладает густой кроной в форме шара. Листья имеют цвет изумруда. Цветки молочные с отливом белого цвета. Спелый фрукт обладает розовой кожицей и имеет мякоть с желтым оттенком. Брянская Розовая обладает обычной стойкостью к заморозкам. Иммунитет к заболеваниям высок.

«Выставочная»

Поздняя культура, но плоды такие же вкусные и сочные.

Ягода крупная, обладает кремовой окраской, боковые стороны наполнены небольшим розоватым румянцем. Косточка по размеру небольшая, легко отделима от мякоти.

Наполеон

Относительно старый сорт Наполеон получает все большее распространение не только в южных регионах, но и в центральной части России. Основные преимущества сорта заключаются в отличной лежкости, устойчивости к засухе и перевозке. Черешня относится к категории позднеспелых, сильное развитие наблюдается до первого урожая. Созревание приходится на середину — конец июня.

Характеристики:

• высота — 6 м;
• первый урожай — через 4-5 лет;
• урожайность — 30 кг, в южных регионах — 70 кг.

Сорт отличается устойчивостью к морозам, хранению, перевозке, грибкам, растрескиванию даже в условиях повышенной влажности.

Популярные сорта Черевишни

Для начала важно внимательно разобраться в вариантах сортов вишни Дюк и выбрать наиболее подходящий к разведению в конкретном районе. Верно выбранный сорт – гарантия стабильного и богатого урожай плодов

Чудо-вишня

Этот сорт широко распространен на территории Украины. Высота дерева средняя, крона не густая и округлая по форме. Ягода этого сорта отличается своим темным красным цветом и большим размером, вес которой примерно 9 грамм.

Созревание происходит во второй половине июня. Используют ягоды как в свежем виде, так и в различных десертах. Фото чудо-вишни вы найдете ниже.

Рубиновка

Невысокие деревья до 2 метров в высоту. Основное отличие от других сортов – хороший по количеству урожай не менее 15 килограмм. Плоды достигают зрелости во второй половине июня.

Самоопыление у этого сорта намного лучше, чем у других, поэтому без опылителей может приносить хороший урожай каждый год.

Ночка

Скрещивание вишни сорта Норд Стар и черешни сорта В. Чкалов дало начало этому сорту. Лучший сорт-опылитель для Ночки – черешня Нежность.

Вишня Ночка обладает следующими преимуществами – хорошая устойчивость к холодным температурам и засухе. Высота дерева средняя, а крона раскидистая.

Урожай созревает в конце июня и определяется как высокий. Плоды обычно весят около 7 грамм, используются преимущественно для заготовок.

Ивановна

Дерево больше похоже на вишневое, не большое по высоте и ширине кроны. Устойчивый к минусовым температурам и неприхотливый в уходе сорт.

Хорошо подходит для разведения в садах Подмосковья и в районах с холодными зимами. Созревание ягод позднее в первой половине августа. Ягоды весят 7 грамм и имеют яркий красный цвет.

Крепкая

Высокие деревья с кроной круглой формы. Сорт мало подвержен поражениям болезней и обладает хорошей устойчивостью к холодам. Ягоды очень темного красного оттенка весят около 6 грамм. Срок хранения плодов этого сорта намного дольше чем у других. Хорошо подходят для транспортировки.

Спартанка

Данный сорт имеет среднюю высоту дерева и высокую урожайность. Ягоды формируются букетными отростками, вес одной ягоды в среднем 6,5 грамм.

Недостатком сорта является слабое крепление ягоды с черешком. Собранные без черешка ягоды сочатся и не пригодны для хранения.

Надежда

Деревья вырастают до 3 метров в высоту. Ягоды при полном вызревании становится насыщенного темного красного цвета. Взрослое дерево дает богаты урожай до 20 килограмм плодов.

Факел

Ягоды этого сорта созревают в конце июня и весят около 6 грамм. Урожайность дерева достаточно высокая до 22 килограмм, вкусовые качества плодов оцениваются на отлично.

Кормилица

Дерево этого сорта имеет среднюю высоту и крону в виде пирамиды, с разным плодоношением. Большинство ягод формируется на букетных отростках. Ягоды весят 7,5-8 грамм и имеют красную темную мякоть.

Лакомка

Деревья в высоту достигают 3 метров и отличаются ранним созреванием плодов в начале июня. Вкус ягод описывается как очень сладкий, а мякоть сочная и бархатисто-нежная.

Эффектная

Деревья этого вида средней высоты с густой кроной. Первые плоды появятся на 4 год после посадки саженцев.

Отличается очень большой урожайностью, одно дерево дает до 40 килограмм плодов. Урожайность данного сорта на прямую зависит от правильного ухода за посадками.

Черный принц

Название сорта произошло из-за цвета ягод. Плоды имеют очень темный оттенок бордового, приближенный к черному, средний вес 8,5-9 грамм. Созревание урожая происходит в начале июня. Деревья высокие до 5 метров.

Почему скручиваются и желтеют листья и что делать?

Когда листочки начинают сгибаться в трубочки – дело плохо. Возможно, это грибковое заболевание, известное как парша. Эта гадость может спокойно себе жить в сухой листве, не брезгует она и сухими плодами. Потому здесь очень важна профилактика. Это обязательная уборка опавшего материала. Мульча тоже несет важную функцию. Также имеет смысл периодическая обработка химикатами.

Из того же списка болезнь коккомикоз. Мало того. что от не страдает зелень, еще и плоды становятся несъедобными. А в итоге можно вообще распрощаться с деревом. Этот недуг можно отличить по красноватым пятнам. Постепенно они захватывают всю листву, которая в результате опадает.

Появиться это напасть может из-за слишком обильного полива, или, когда вокруг растения повышенная влажность. Если не удалось избежать подобных проблем, вооружитесь бордосской жидкостью и купоросом. Учтите, что обработка должна быть не единовременной, потребуется курс процедур.

Менять свой цвет листва может из-за такой болезни, как хлороз. Тут могут навредить заморозки. Помогут вышеописанные препараты. А еще нужно обязательно избавиться от пораженных участков.

Опылители черешни

К сожалению, многие сорта черешни отличаются средней стерильностью, поэтому рядом с ними (на расстоянии 4-4,5 м) высаживают другие сорта-опылители, благодаря которым урожайность самобесплодных черешен резко повышается. Сколько опылителей высаживать — зависит от желания самого садовода (но не менее одного).

Обратите внимание! Как правило, многие сорта черешни могут быть прекрасными опылителями для вишневых деревьев, их сроки цветения часто совпадают. Результатом такого «симбиоза» является увеличение размера вишенок

Но вот вишни лучше не использовать для опыления черешен, так как особого толка от этого не бывает. Единственное исключение — это вишневый сорт Любская, являющаяся самоопыляемым, поэтому подходит в качестве опылителя для других вишневых сортов и черешен.

Фото черешни крупноплодной

Также рекомендуем просмотреть:

• Можжевельник стрикта
• Как вырастить сливу из косточки
• Черешня ревна
• Сосна горная пумилио
• Почему слива сбрасывает зеленые плоды
• Красный клен
• Почему сохнут ветки у груши
• Груша скороспелка из Мичуринска
• Гибрид сливы и абрикоса
• Синий клен
• Почему не плодоносит черешня
• Ржавчина на груше чем лечить
• Как привить абрикос
• Почему у черешни вянут листья
• Как дозреть абрикосам в домашних условиях
• Как цветет груша
• Колоновидная груша
• Листья грецкого ореха
• Комнатный можжевельник
• Фейхоа выращивание в домашних условиях
• Облепиха сорта
• Вишня владимирская
• Вишня дерево
• Семена клена
• Как выглядит ольха
• Виды орехов
• Посадка алычи
• Акация желтая
• Как вырастить голубую ель из семян в домашних условиях
• Японская вишня
• Ель Глаука
• Клен гиннала
• Как цветет сосна
• Груша дюшес
• Как часто плодоносит грецкий орех
• Как вырастить сосну из семян в домашних условиях
• Лесной орех
• Лечебные свойства и противопоказания коры ивы
• Орех макадамия
• Слива медовая
• Клястероспориоз сливы
• Как выглядит осина
• Чем подкормить грушу
• Чем подкормить абрикос чтобы не осыпалась завязь
• Как избавиться от клена
• Ива козья
• Граб обыкновенный
• У черешни скручиваются листья
• Почему не цветет сирень
• Орех фундук посадка и уход
• Комнатный клен
• Дуб красный
• Как привить грушу
• Когда цветет липа
• Как посадить липу
• Как вырастить дуб из желудя в домашних условиях
• Семена акации

Помогите проекту, раскажите друзьям:    

Спасибо за лайк;)
 

Необходимый уход

Уход за колоновидной черешней включает в себя полив, подкормку, обрезку. Это дерево хорошо плодоносит, по этой причине его в первые несколько лет после посадки и в засушливое лето необходимо регулярно поливать. Для улучшения приживаемости в первый год уберите все завязи.

Чтобы дерево избежало солнечных ожогов, его ствол необходимо белить известкой. Также эта процедура способствует нейтрализации вредителей.

В весеннее время дерево удобряют подкормками, содержащими азот, желательно, чтобы они были органического происхождения. Осенью с этой целью используют комплексы из фосфора и калия.

Схемы оформления

Обрезка деревьев происходит по следующим схемам:

1. Базовая или классическая схема. Принцип обрезки заключается в прищипывании побегов, что приводит к их бурному формированию.
2. Если места на участке мало, можно воспользоваться схемой, формирующей сад по типу живой изгороди. Для этого деревья сажаются близко друг к другу, а боковые побеги каждый сезон обрезаются на 10 сантиметров. Такая схема позволит собирать стабильный, большой урожай не более 5 лет. После кроны деревьев начнут переплетаться, и количество урожая упадет. Метод применяется в декоративных целях, для украшения участка.
3. При должном старании садовод может сформировать чашевидную крону. Это возможно, если ежегодно обрезать верхнюю часть ствола, включая побеги. Таким образом крона начнет формироваться не ввысь, а вширь. Такой способ можно применять к невысоким сортам черешни.

Опылители черешни Ревны

Ревна нуждается в нахождении рядом опылителей, чтобы у них совпадал период цветня.
Деревья высаживают на дистанции 3 метра друг от друга.

Ипуть

Черешня Ипуть раннеспелая, славится высокой зимостойкостью, нетребовательна в уходе.
Плоды багряные, средних размеров, сладкие, сочные.
Взрослые деревья вырастают до 3.5 метров в высоту.

Тютчевка

Черешня Тютчевка позднего срока созревания, является достижением отечественной селекции.
Ягоды ярко-красные, сочные, кисло-сладкие. Деревья вырастают до 4 метров в высоту.

Овстуженка

Разновидность раннего срока созревания, черешня бордового цвета.
Деревья компактные, до 3 метров в высоту, средне загущенные.

Речица

Это гибридный сорт отечественной селекции, деревья вырастают до 3-4 метров в высоту.
Плоды насыщенно-бордовые, кисло-сладкие.

Почему мало ягод и они гниют что делать?

Привести к трещинам на плодах может избыток влаги. Бывает, что лето выдалось очень дождливым, а может и сам садовод перестарался с поливом. Тогда ягоды лопаются. Чтобы помочь дереву справиться с этой проблемой, подкормите его калийными и фосфорными добавками. То же самое может случиться, если наоборот – мало влаги.

Тут многое зависит от наименования сорта. Те, что холодов не бояться, бояться засухи. Как результат – гниль. Правда, и вредители способны вызвать гнилые наросты. Самый активный среди них – вишневая муха. Тут потребуется мощная атака Регентом, причем не разовая. Используйте такую защиту еще до начала цветения.

Почему выделяется смола

Такие выделения из ствола называют гоммозом. Если домашняя черешня начала извергать камедь, значит в скором времени она может погибнуть. Атака морозного воздуха могла стать тому причиной

А может имело место неосторожное обращение с инструментами во время очистки коры. Также повлиять на появление выделений может слишком большая урожайность, или неверно произведенная обрезка

Ваши действия при таком поражении: сначала вооружитесь ножом, и с его помощью удалите область поражения, заглубив инструмент в ствол на несколько сантиметров. Следующий этап – стерилизация. В помощь – зольный раствор, или раствор купороса. После нужно обязательно замазать чем-то рану. Классика жанра – садовый вар.

Как отличить вишню от черешни при покупке: советы

Отличить ягоды можно как по внешнему виду, так и по их вкусу. Прежде всего вам стоит изначально определиться, для каких целей вы покупаете ягоду.

Отличия:

• Если это начинка для пирожков, пирогов, то лучше выбрать вишню. Если же вы хотите порадовать своих семейных приятным ланчем с использованием вкусных ягод, выберите черешню. Так как она более сладкая, упругая. Во время выбора необходимо ориентироваться на вкусовые качества, цвет, а также текстуру ягод.
• Черешни более плотные, цвет не всегда однородный. Чаще всего он какой-то смешанный, в точках, разводах. Может быть как желтым, так и красным. У вишни цвет ягод более однородный, мякоть мягче.
• Если попробовать, то вишня более кислая, а мякоть мягкая, сочная, при нажатии выделяется красный сок. У черешни чаще всего сок белый, потому как даже у ягод окрашенных в бордовый цвет, мякоть слегка розовая. Поэтому не ожидайте яркого сока, он будет чаще всего бледным.
• Вкус у черешни гораздо слаще, она мягкая и упругая, сытнее, нежели вишня.

Ягоды вишни

Вишня и черешня — очень вкусные ягоды, которые насыщенны витаминами и микроэлементами. Эти ягоды станут отличным дополнением к ежедневному меню, а также из них можно готовить компот, варенье, разнообразные заготовки на зиму.

Посадка

Как обычно , начинать нужно с выбора места для посадки. Даже если у вас и зимостойкий сорт, участок должен быть защищен от северных ветров. Хороший вариант – пологие, южные или юго-западные склоны, а также места, расположенные с южной стороны зданий. Желательна небольшая возвышенность ( но не холм), ее можно сделать и искусственно, приподняв уровень почвы на пол метра. Черешня – культур светолюбивая.

Основные требования к почве: достаточно плодородная, хорошо аэрируемая, влагоемкая и влагопроницаемая, по типу – легкая среднесуглинистая или супесчаная. Непригодны тяжелые глинистые, торфянистые почвы, а также глубокие песчаники. Черешня требовательна к влажности, но не переносит застоя воды даже на короткий период. Поэтому ее нельзя высаживать на участках с близким залеганием грунтовых вод.

Для перекрестного опыления на участке высаживают не менее 2-3 сортов. Очень хорошо, если в саду растут вишни, сроки цветения которых совпадают с цветением черешни.

Высаживают саженцы ранней весной до набухания почек, но подготовиться к этому нужно еще осенью. Дно посадочной ямы (глубина 50-60 см), ширина 80 см) рыхлят, насыпают 1-2 ведра перегноя, смешивают с верхним слоем земли и оставляют. Весной добавляют в яму 0,3-0,4 кг суперфосфата, 100-120 г сульфата натрия (1 кг золы) и перемешивают. Черешне не нужно много удобрений. Это может привести к образованию очень сильных приростов, которые часто не успевают вызреть к концу вегетации и зимой вымерзают.

Ели саженцы во время перевозки немного подсохли, погрузите их после подрезки корней в воду на 6-10 часов.

Для черешни совершено не допустима заглубленная посадка. Чтобы корневая шейка оказалась на уровне почвы, приподнимите саженец во время посадки на 4-5 см, ведь в последующем почва обязательно немного осядет. Вокруг сделайте лунку, по краям которой сформируйте валик, вылейте туда ведро воды. После полива почву замульчируйте торфом или перегноем. Если саженец двухлетний, с разветвленной кроной, укоротите ветви, соподчиняя их центральному лидеру. Делать это можно лишь при ранних сроках посадки. Если запоздали – то обрезать саженцы нельзя. Перенесите эту операцию на весну следующего года. Расстояние между деревьями должно быть не менее 3 м.

Чрезмерный, затяжной рост побегов черешни осенью нежелателен. При этом значительно снижается зимостойкость растений. Поэтому рекомендуют свежий навоз и большие дозы азота, а удобрять дерево нужно только весной, не позднее апреля-мая. Все работы по обработке почвы в приствольном круге необходимо заканчивать к середине сентября. Подготовиться к зиме дереву помогут фосфорные удобрения, вносят которые в сентябре (40-60г гранулированного суперфосфата на 1 кв. м площади проекции кроны).

Рост побегов у черешни интенсивный, поэтому его приходится сдерживать ежегодной формирующей обрезкой. Проводят ее только ранней весной до набухания почек. Осенью или зимой делать этого нельзя. Задача садовода – удержать дерево в определенных рамках. В период роста до начала плодоношения укорачивают на 1/5 однолетние побеги. В возрасте 5 лет из-за слабого ветвления дерево прореживают редко. В дальнейшем – обязательно удаляйте все разветвления, идущие внутрь кроны, неудачно расположенные ветви, предупреждайте образование острых развилок. При санитарной обрезке удаляйте поломанные, больные и сухие ветви с обязательной зачисткой срезов и обработкой их садовой замазкой. Кроме того, осенью и весной белите стволы и основания скелетных ветвей, укрывайте их на зиму лапником или другим материалом от грызунов.

Черешня (Prunus avium) MPF

Черешня Ипуть: правила обрезки

Поэтому рекомендуется проводить формирующую обрезку сорта Ипуть следующим способом:

• первый раз обрезают черешню Ипуть во втором сезоне после посадки. Первый ярус дерева образуют на расстоянии 50-60 см от земли, оставляя не более 4 скелетных веток. Все остальные ветки обрезаются наполовину или удаляются совсем;
• в следующем году формируется второй ярус, при этом на расстоянии в 50 см от первого вырезаются все побеги, оставляя только две ветки;
• следующей весной в третьем ярусе оставляется 1 ветка, основной ствол обрезается;
• в последующие года все побеги укорачиваются наполовину.

Бычье сердце

Этот сорт характеризуется средней устойчивостью к зимним холодам. Его основными отличительными особенностями являются не слишком густая крона и крупные сладкие плоды. Вес последних может достигать 7 г. Кожица у ягод очень темная, почти черная. Невосприимчивость к такому распространенному заболеванию, как коккомикоз, – одно из основных достоинств, которым отличается черешня Бычье сердце. Посадка и уход за этим сортом – процедуры, таким образом, не предполагающие выполнения каких-либо особо сложных действий в отношении защиты растений от этой инфекции. Плоды разновидности Бычье сердце отличаются тем, что их можно как есть в свежем виде, так и использовать для консервирования.

Защита от болезней и вредителей черешни

Используя профилактические препараты, дерево обрабатывается до и после цветения, в период вегетации и в начале осеннего периода, это обеспечивает защиту культуры от тли и вишневой мухи, толстоножки и грызунов, этот способ помогает предотвратить заражение черешни дырчатой пятнистостью и коккомикозом, монилиальным ожогом.

Селекционная черешня крупноплодная, описание которой помогает выбрать ее в качестве садовой культуры, характеризуется средней скоростью созревания плодов, с одного взрослого дерева можно собрать до 60 кг ягод, характеризующихся возможностью длительного хранения до употребления в пищу или последующей обработки собранного урожая.